本日の小規模ホームの昼食は・・・

朝　鮮魚店より持って来て頂いた新鮮な≪タラ≫を使ったメニューでした。

他にも職員が家で栽培した食用菊や旬のカブ、春菊、ゆずも食材の中に入っています。

 

昼食１

本日のメニュー

☆ご飯

☆汁

☆タラのおろしポン酢がけ～ゆずを添えて～

☆肉じゃが

☆ほうれん草のお浸し

 

ご利用者様の反応も職員の反応も上々！！

皆残さず完食でした。

作り手の気持ちは『なるべく残さず食べて頂きこの冬元気に乗り切っていただければ・・・』だそうです。

小規模は介護面、医療面のサポートだけでなく食事面のサポートも力を入れています！！