今日のおやつ

今日のおやつは♪

マシュマロで作る≪レアチーズケーキ≫でした。

作り方は簡単！

材料は・・・

クリームチーズ　　200ｇ

豆乳　　　　　　　　　200cc

マシュマロ　　　　　200ｇ

レモン汁　　　　　　少々

作り方は・・・1.マシュマロ、クリームチーズをレンジで溶けるまでチン♪

（目安は３～４分）

2.溶けたところに豆乳を少しづつ加え、全体になじむくらいに混ぜる。

3.レモン汁を加えざっくり混ぜ型に流し冷蔵庫で冷やし固める。

＊今回はあらかじめ砕いたビスケットとバターを混ぜ合わせたものを敷いた型に3を流し作ったそうです♪

何度か小規模のおやつに登場しているケーキ♪これが絶品なんですよ！！

ぜひ皆様お試しください。

ちなみに男性職員は自宅で作った模様ですがレンジにセットして時間を見てなかった為レンジ内で爆発して大惨事になったそうです。皆様はそんなことにならないように美味しいケーキを作って下さいね。