本日は、島根県立大学看護栄養学部教授の中山真実先生、医療法人医純会すぎうら医院管理栄養士の馬庭章子先生、同じくすぎうら医院管理栄養士の金本由紀子先生がもくれん湖陵に遊びに来て下さいました。

...実際に提供している昼食を一緒に食べて頂いたり、皆さんが配膳する様子を見て頂きました。

またご利用者の食支援について貴重なアドバイスをして頂いたり、とても有意義なお時間となりました。

食事の内容、事業所の雰囲気、職員の様子など様々な点でお褒めの言葉を頂き事業所の食支援がまた一つ進んでいきそうです。

中山先生、馬庭先生、金本先生、お出掛け下さいましてありがとうございました。

これからも低栄養改善、食支援に精進致します　('◇')ゞ

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