いつももくれんのホームページを見て下さりありがとうございます。

皆様はどこに住んでおられますか？

もくれんは島根県出雲市にあります。

そんな島根県の郷土料理（笹巻き）を皆さんご存じですか？

熊笹を山から取ってきて米粉を練って団子を作り巻いてゆでたもの。

旧暦の端午の節句に食べる事が良くあります。

若い方は作れないって方も沢山居られると思いますがもくれんに通ってこられる皆さんはもちろん知っておられます。

毎年なんとか熊笹を手に入れ今年も笹巻作りをしました♪

１

まずは熊笹から必要な【はだこ】を引っ張って出し大きさ葉っぱも傷つけないように準備します。

２

３

「一年ぶりだわ」と言いながら皆様手を動かしておらえました♪

５

６

４

「団子こねるのは若いもんに任したわ」と作業を見守り♪

７

後は皆様にお任せ♡

８

何をやればいいのかわかっておられるのでここで考えながら作業は続きました。

９

１０

【はだこ】にまずは巻いてからきれいな大き目の葉っぱにくるんで・・・

１１

１２

１３

１４

あっと言う間に島根県郷土料理の笹巻きが完成しました♪

１５

１６

１７

１８

２０

２１

２２

皆さん本当にいい顔♪

午後のおやつには煎茶と一緒に出来立てアツアツの笹巻きを皆で頂きました(*´▽｀*)

２４

２５

２６

ごちそーさまでした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡