先日小規模の畑にて初めての収穫を迎えたさつま芋を本日初調理いたしました!

まずは水できれいに洗い

さつま芋1

キレイなさつま芋の色に感動しつつ蒸し器で定番のふかし芋を作りました。

さつま芋2

さつま芋3

昔は良く食べてよねと昔話にも花が咲きました。

さて、これからどんな料理になるのでしょうか・・・