蕎麦打ち(12月24日)
2018年12月24日
本日は年末恒例の蕎麦打ち大会♪
日頃の感謝を込めてご利用者様の前で職員が力と愛情を込めて打たせていただきました。
一年ぶりの蕎麦打ちに職員も感触を確かめながら打たせていただきました。
ご利用者様に交じって来年忘れないようにカメラ小僧が・・・♪
皆様に見られながら照れ臭いやら・・・
綿棒で伸ばす際には「キレイだね」「全然破れないね」といったお褒めのお言葉を頂戴しつつ失敗せぬよう必死で口数も少なくなり・・・
蕎麦を切る際にはなるべく均一に!!を目標に♪
「こーはいすこだわ」
*「こーはいすこだわ」とは【これは良いね】といった意味のお言葉を頂きました♪
明日蕎麦打ち担当の職員も一年ぶりの蕎麦に懐かしみました♪
皆さんの応援があり何とか完成!!
本日の昼食に汁として出る予定です♪